Chokolade kursus

I torsdags var vi 23 piger på chokolade kursus hos "Aalborg Chokoladen"
Aften startede med at ejeren, John Aslak Jensen fortalte om virksomheden og hvilke råvarer der bliver brugt til produktionen. Men vi kunne ikke tale os fra det - vi skulle selv igang med at lave den lækre chokolade.... John, havde udstukket marcipanen for os og gjort marcipanstykkerne klar på sølvbakker, så det var lidt mere overskueligt for os...
John, demonstrere hvordan hver enkelte stykke skulle laves, selv 2 flødeboller, skulle der laves... Jeg må nu bekende at "Aalborg Chokoladen" ser meget mere præsentabel og indbydende ud, end det jeg fik lavet - men smagen fejler ikke noget....
En sjov og anderledes pige aften - nu har vi ingen undskyld for ikke, at lave konfekt til jul....
www.aalborgchokoladen.dk