"A Taste of the globe"

I sidste uge blev jeg ringet op, af en lærer fra den internationale skole hvor Emilie går. Jeg blev spurgt om jeg ville lave noget dansk mad til en event "A taste of the globe" som skal afholdes den 31. marts. Dansk mad? og mig som aldrig laver dansk mad..... og det skulle helst ikke varmes op, så kom jeg på "Kold kartoffelsalat og frikadeller", det er vel dansk???? Any way, nu er det lavet og står klar til at Emilie tager det med i skole i morgen.
Eleverne kan så købe en madbillet til 4 euro, som går til skolens Ghana projekt, super måde at samle penge ind på.....