Jeg har været i gemmerne og fundet opskriften på en skøn nøddekage, som jeg har bagt til dessert i aften. Kagen er afprøvet rigtig mange gange og er altid en succes...
1,5 pk. knuste TUC kiks
250 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
250 g. fint hakket hasselnødder
200 g. chokolade
7 æggehvider str. L
Bland alle de tørre dele sammen. Pisk hviderne stive og vend dem med nødde-kikseblandingen. Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen ved 175 g. i ca. 30-40 min.
Server kagen med lidt creme fraiche / is og lidt friske hindbær.
God weekend...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar